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Por Soraya Paz. Alumna del m\u00e1ster.<\/p>\n
Un disruptor endocrino es una sustancia qu\u00edmica ex\u00f3gena que tiene efectos adversos para la salud de
\nun organismo o para la salud de su descendencia, como consecuencia de cambios en la funci\u00f3n
\nendocrina. Algunos de los m\u00e1s frecuentes son:<\/p>\n
\u2192 Bisfenol A (BPA).<\/strong> \u2192 Parabenos.<\/strong> \u2192 Ftalatos.<\/strong> BIBLIOGRAF\u00cdA. Rashid, H., Alqahtani, S. S., & Alshahrani, S. (2020). Diet: A Source of Endocrine Disruptors. Endocrine, metabolic & immune disorders drug targets, 20(5), 633\u2013645<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por Soraya Paz. Alumna del m\u00e1ster. Un disruptor endocrino es una sustancia qu\u00edmica ex\u00f3gena que tiene efectos adversos para la salud de un organismo o para la salud de su descendencia, como consecuencia de cambios en la funci\u00f3n endocrina. Algunos de los m\u00e1s frecuentes son: \u2192 Bisfenol A (BPA). Posee propiedades estrog\u00e9nicas y forma… Leer m\u00e1s acerca de DISRUPTORES ENDOCRINOS<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":607,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-540","post","type-post","status-publish","format-standard","category-nutricion-avanzada","entry","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/607"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=540"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":664,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions\/664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPosee propiedades estrog\u00e9nicas y forma parte de materiales en contacto con alimentos. Es uno de los
\nm\u00e1s frecuentes, y en condiciones determinadas puede transferirse al alimento y ser ingerido.
\nA nivel molecular interact\u00faa con numerosos receptores celulares (estrog\u00e9nicos, androg\u00e9nicos,
\nglucocorticoideos\u2026). La mayor\u00eda de los estudios sobre sus efectos sugieren alteraciones metab\u00f3licas,
\nalteraciones en el neurodesarrollo y el comportamiento, en la memoria, y en la capacidad reproductiva.
\nEn la actualidad, el uso de Bisfenol A en la UE para materiales en contacto con los alimentos est\u00e1
\npermitido con diversas condiciones y est\u00e1 prohibido para su utilizaci\u00f3n en recipientes alimentarios
\ndestinados a ni\u00f1os menores de 3 a\u00f1os. En algunos pa\u00edses, como Francia, se ha prohibido su uso en
\ncualquier utensilio, envoltorio y recipiente alimentario.<\/p>\n
\nLos parabenos son qu\u00edmicos empleados como preservantes en multitud de productos, tanto
\nalimentarios como cosm\u00e9ticos. Se ha demostrado su actividad antiandrog\u00e9nica y estrog\u00e9nica.
\nActualmente hay algunos parabenos cuyo uso general en cosm\u00e9tica est\u00e1 prohibido, como el
\nisopropilparabeno y el isobutilparabeno, y otros como el butilparabeno y el propilparabeno tienen
\nmuchas restricciones en productos pedi\u00e1tricos. Otros tienen niveles de concentraci\u00f3n limitados.<\/p>\n
\nSon compuestos empleados para hacer los pl\u00e1sticos m\u00e1s maleables. El problema es que no quedan
\ncompletamente adheridos a la matriz pl\u00e1stica, por lo que pueden o transferirse f\u00e1cilmente. Aunque no
\nse sabe bien c\u00f3mo entran en la cadena alimentaria, parte de la exposici\u00f3n humana se cree que pueda
\nvenir de los materiales en contacto con los alimentos y juguetes infantiles. Se han detectado numerosos
\nefectos adversos en la salud.
\nSu uso en productos cosm\u00e9ticos, art\u00edculos para el cuidado de ni\u00f1os y en algunos juguetes est\u00e1 prohibido
\nen la UE, y se han establecido especificaciones de uso en materiales en contacto con los alimentos.<\/p>\n
\nKabir, E. R., Rahman, M. S., & Rahman, I. (2015). A review on endocrine disruptors and their possible impacts on
\nhuman health. Environmental toxicology and pharmacology, 40(1), 241\u2013258.<\/p>\n