{"id":559,"date":"2023-02-22T11:23:24","date_gmt":"2023-02-22T10:23:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/?p=559"},"modified":"2023-02-24T19:01:03","modified_gmt":"2023-02-24T18:01:03","slug":"frutas-verduras-y-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/frutas-verduras-y-salud\/","title":{"rendered":"FRUTAS, VERDURAS Y SALUD"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-645\" src=\"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-content\/uploads\/sites\/127\/2023\/02\/nueces-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-content\/uploads\/sites\/127\/2023\/02\/nueces-200x300.jpg 200w, https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-content\/uploads\/sites\/127\/2023\/02\/nueces-466x700.jpg 466w, https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-content\/uploads\/sites\/127\/2023\/02\/nueces.jpg 533w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p>Por Alberto Villalba Recuerda. Alumno del m\u00e1ster.<\/p>\n<p>En este metan\u00e1lisis de 2017 se estudiaron mediante una b\u00fasqueda en PubMed y Embase art\u00edculos hasta 2016 donde se incluyeron 95 estudios para relacionar si existe relaci\u00f3n entre la <strong>ingesta combinada de frutas y verduras<\/strong> y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, c\u00e1ncer y mortalidad<strong>\u00a0dando como resultado que el<\/strong> consumo combinado de frutas y verduras de entre <strong>600 y 800g\/d\u00eda <\/strong>gener\u00f3 una <strong>reducci\u00f3n<\/strong> de la aparici\u00f3n de <strong>enfermedades<\/strong> <strong>cardiovasculares<\/strong>, <strong>c\u00e1ncer<\/strong> y <strong>mortalidad<\/strong> asociada a \u00e9stas enfermedades e incluso se estima que 5,6 y 7,8 millones de muertes prematuras en todo el mundo en 2013 pueden atribuirse a una ingesta de frutas y verduras inferior a 500 g\/d\u00eda.<\/p>\n<p>REFERENCIA:<\/p>\n<p>Aune, D., Giovannucci, E., Boffetta, P., Fadnes, L. T., Keum, N., Norat, T., Greenwood, D. C., Riboli, E., Vatten, L. J., &amp; Tonstad, S. (2017). Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.\u00a0<em>International journal of epidemiology<\/em>,\u00a0<em>46<\/em>(3), 1029\u20131056. https:\/\/doi.org\/10.1093\/ije\/dyw319<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Alberto Villalba Recuerda. Alumno del m\u00e1ster. En este metan\u00e1lisis de 2017 se estudiaron mediante una b\u00fasqueda en PubMed y Embase art\u00edculos hasta 2016 donde se incluyeron 95 estudios para relacionar si existe relaci\u00f3n entre la ingesta combinada de frutas y verduras y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, c\u00e1ncer y mortalidad\u00a0dando como resultado que el&hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/frutas-verduras-y-salud\/\" class=\"more-link\">Leer m\u00e1s <span class=\"screen-reader-text\">acerca de FRUTAS, VERDURAS Y SALUD<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":607,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-559","post","type-post","status-publish","format-standard","category-nutricion-y-salud","entry","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/607"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=559"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":644,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559\/revisions\/644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}