![\"\"](\"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-content\/uploads\/sites\/127\/2023\/03\/pesas-300x200.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Por Carmen Nieto. Alumna del M\u00e1ster.<\/p>\n
La poblaci\u00f3n cada vez se ha vuelto m\u00e1s exigente en cuanto a rendimiento deportivo. A consecuencia de esto, se han incrementado los estudios destinados a cubrir adecuadamente las necesidades nutricionales e h\u00eddricas en los deportistas. Tanto la hidrataci\u00f3n como la alimentaci\u00f3n, son esenciales para retrasar la fatiga muscular y aportar la energ\u00eda suficiente a las c\u00e9lulas musculares. La prevenci\u00f3n de la fatiga y el rendimiento muscular tambi\u00e9n dependen de diversos factores a parte de los nutricionales, como son los gen\u00e9ticos y constitucionales (m\u00e1s dif\u00edciles de modificar) y\/o de estrategias psicol\u00f3gicas y motivacionales.<\/p>\n
Los principales problemas registrados por especialistas en diet\u00e9tica del deporte son los siguientes: un aporte energ\u00e9tico global inadecuado con dietas insuficientes o excesivas, el exceso de prote\u00ednas y l\u00edpidos, el aporte insuficiente de alimentos de origen vegetal y de fibra, la carencia de minerales especialmente calcio, zinc y hiero y vitaminas, como el complejo B, y un aporte inadecuado de agua.<\/p>\n
A parte de mejorar las condiciones nutricionales de los deportistas, los profesionales implicados en el \u00e1mbito de la nutrici\u00f3n deportiva, deben hacer frente a ciertos h\u00e1bitos que la poblaci\u00f3n cree que aumentan el rendimiento, pero que en realidad pueden disminuirlo, como por ejemplo: el consumo de comprimidos de glucosa para aumentar la disponibilidad energ\u00e9tica , esto puede agravar la deshidrataci\u00f3n por su lenta absorci\u00f3n en el intestino y la mayor secreci\u00f3n de insulina, la cual interfiere en la glucosa disponible para la fibra muscular. Las dosis excesivas de sales, las dietas hiperproteicas especialmente en adolescentes, las comidas previas a la competici\u00f3n, causantes de sobrecargas digestivas, hep\u00e1tica y renal, el consumo de complementos vitam\u00ednicos, innecesarios si la dieta es correcta. El punto m\u00e1s importante es la ausencia de la personalizaci\u00f3n, con un seguimiento y dieta adaptados a las circunstancias individuales propias y al tipo de alimentos que el deportista suele ingerir.<\/p>\n
Por tanto, podemos concluir con que la nutrici\u00f3n en el deporte es una tarea pluridisciplinaria, donde deben intervenir preparadores f\u00edsicos, dietistas, y\/o especialistas en nutrici\u00f3n, para un seguimiento y rendimiento optimo del deportista.<\/p>\n
<\/p>\n
Bibliograf\u00eda<\/p>\n
Ramon Barbany, J. (2018) Alimentaci\u00f3n para el deporte y salud. (1.\u00aa ed.) Editorial Paidotribo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Carmen Nieto. Alumna del M\u00e1ster. La poblaci\u00f3n cada vez se ha vuelto m\u00e1s exigente en cuanto a rendimiento deportivo. A consecuencia de esto, se han incrementado los estudios destinados a cubrir adecuadamente las necesidades nutricionales e h\u00eddricas en los deportistas. Tanto la hidrataci\u00f3n como la alimentaci\u00f3n, son esenciales para retrasar la fatiga muscular y… Leer m\u00e1s acerca de NUTRICI\u00d3N DEPORTIVA<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":607,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-761","post","type-post","status-publish","format-standard","category-nutricion-deportiva","entry","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/607"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=761"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/761\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":766,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/761\/revisions\/766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}