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Por Meng Zhang. Alumna del M\u00e1ster.<\/p>\n
El agua del cuerpo humano representa entre el 50% y el 70% de la masa corporal, dependiendo de la composici\u00f3n corporal, pero a pesar de esta abundancia, el agua corporal se regula dentro de rangos estrechos. La hipohidrataci\u00f3n, o d\u00e9ficit de agua corporal, es un hecho com\u00fan en atletas y deportistas aficionados tras la finalizaci\u00f3n de una sesi\u00f3n de ejercicio.<\/p>\n
Durante el ejercicio, el aumento de la producci\u00f3n de calor metab\u00f3lico provoca un aumento de la temperatura central y el inicio de la refrigeraci\u00f3n por evaporaci\u00f3n en un intento de limitar el aumento de la temperatura central. Si la ingesta de l\u00edquidos es inferior a la p\u00e9rdida de l\u00edquidos, se produce una hipohidrataci\u00f3n que suele aparecer al final de las sesiones de ejercicio. En tales situaciones, es necesario ingerir l\u00edquidos despu\u00e9s del ejercicio para restablecer el equilibrio.<\/p>\n
Una investigaci\u00f3n sugiere que la ingesta de 1,5 litros de una bebida baja en sodio por cada litro de l\u00edquido perdido durante el ejercicio logra la rehidrataci\u00f3n sin provocar grandes reducciones en los niveles de sodio en plasma [1].<\/p>\n
La leche contiene prote\u00ednas, que no suelen encontrarse en las bebidas rehidratantes disponibles en el mercado. Se ha examinado el efecto de la adici\u00f3n de prote\u00ednas a las bebidas rehidratantes para despu\u00e9s del ejercicio. La adici\u00f3n de prote\u00ednas a una bebida rehidratante puede ser beneficiosa ya que, adem\u00e1s de afectar potencialmente al equilibrio de l\u00edquidos, se ha demostrado que la ingesta de prote\u00ednas despu\u00e9s del ejercicio aumenta la s\u00edntesis de prote\u00ednas musculares [2].<\/p>\n
Aunque el agua no se considera una bebida de rehidrataci\u00f3n eficaz cuando se consume sola, es probable que sea eficaz si se consume con una comida que contenga los electrolitos adecuados. Se trata de un \u00e1rea que requiere m\u00e1s investigaci\u00f3n.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n futura relacionada con el \u00e1rea de la rehidrataci\u00f3n despu\u00e9s del ejercicio deber\u00eda tener como objetivo dilucidar mejor los mecanismos de algunas de las observaciones descritas en esta revisi\u00f3n, as\u00ed como centrarse en la optimizaci\u00f3n de las estrategias de rehidrataci\u00f3n para diferentes contextos de ejercicio. Estas investigaciones deber\u00edan centrarse en cu\u00e1l puede ser la tasa \u00f3ptima de ingesti\u00f3n de l\u00edquidos y en la eficacia de las estrategias de rehidrataci\u00f3n cuando el tiempo de recuperaci\u00f3n entre las sesiones de ejercicio es de distinta duraci\u00f3n.<\/p>\n
Bibliograf\u00eda:<\/p>\n
1. Shirreffs SM, Taylor AJ, Leiper JB, Maughan RJ. Post-exercise rehydration in man: effects of volume consumed and drink sodium content. Med Sci Sports Exerc 28: 1260 \u20131271, 1996. doi:10.1097\/00005768-199610000-00009.<\/p>\n
2. Wilkinson SB, Phillips SM, Atherton PJ, Patel R, Yarasheski KE, Tarnopolsky MA, Rennie MJ. Differential effects of resistance and endurance exercise in the fed state on signalling molecule phosphorylation and protein synthesis in human muscle. J Physiol 586: 3701\u20133717, 2008. doi:10.1113\/jphysiol.2008.153916.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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