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Por Mar\u00eda Gloria Morata Mar\u00edn. Alumna del M\u00e1ster.<\/p>\n
La dieta mediterr\u00e1nea es principalmente una dieta basada en plantas, rica en frutas, verduras, legumbres y nueces, asociada con un consumo moderado de pescado y productos l\u00e1cteos y un bajo consumo de carnes rojas y vino tinto. Es por tanto una dieta compuesta por carbohidratos, prote\u00ednas, rica en fibra que enriquece la diversidad de la microbiota intestinal, y baja en grasas, cuya fuente m\u00e1s importante es el aceite de oliva.<\/p>\n
Una alimentaci\u00f3n saludable basada en la dieta mediterr\u00e1nea puede contribuir a la disminuci\u00f3n de enfermedades no transmisibles como la obesidad, la diabetes, el s\u00edndrome metab\u00f3lico y los eventos cardiovasculares de las sociedades contempor\u00e1neas. Los factores de riesgo modificables como las actividades sedentarias, la privaci\u00f3n del sue\u00f1o, el tabaquismo y los h\u00e1bitos alimentarios poco saludables han contribuido signif\u00edcateme al aumento de dichas enfermedades.<\/p>\n
Los efectos beneficiosos de la dieta mediterr\u00e1nea se le pueden atribuir a sus numerosos componentes ricos en propiedades antinflamatorias y antioxidantes que mejoran la salud metab\u00f3lica, reproductiva y mental. Parece que la dieta mediterr\u00e1nea puede contribuir a la salud reproductiva tanto en hombres como en mujeres, adem\u00e1s de modificar el riesgo de enfermedades neurovegetativas como Alzheimer o enfermedad de Parkinson, incluso proteger contra la depresi\u00f3n y el desajuste psicosocial. Los efectos beneficiosos de una nutrici\u00f3n saludable pueden mejorar a\u00fan m\u00e1s mediante el aumento de la actividad f\u00edsica y evitando la privaci\u00f3n de sue\u00f1o, el exceso de estr\u00e9s psicosocial en el contexto de una modificaci\u00f3n del estilo de vida saludable.<\/p>\n
Bibliograf\u00eda
\nGantenbein, KV; Kanaka-Gantenbein, C. Dieta mediterr\u00e1nea como antioxidante: el impacto en la salud metab\u00f3lica y el bienestar general. Nutrientes 2021 , 13 , 1951. https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu13061951<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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