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Por Minghao Wu. Alumno del M\u00e1ster.<\/p>\n
No desayunar se asocia con comportamientos no saludables, una peor calidad de la dieta y un menor nivel de actividad f\u00edsica. Adem\u00e1s, no desayunar tambi\u00e9n se relaciona con un mayor riesgo metab\u00f3lico, un \u00edndice de masa corporal m\u00e1s alto, una mayor circunferencia de la cintura, una mayor insulina en ayunas, un aumento del colesterol y los niveles de lipoprote\u00ednas de baja densidad, as\u00ed como un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y factores metab\u00f3licos card\u00edacos. Saltarse el desayuno puede resultar en una mayor ingesta de grasas, energ\u00eda y colesterol durante el resto del d\u00eda, y una menor ingesta de vitaminas, minerales y fibra.<\/p>\n
Un estudio realizado en 420 personas obesas que estaban en cl\u00ednicas de nutrici\u00f3n en Espa\u00f1a para perder peso mostr\u00f3 que aquellos que com\u00edan la comida principal despu\u00e9s de las 3 pm perd\u00edan menos peso que aquellos que com\u00edan m\u00e1s temprano, a pesar de tener h\u00e1bitos de vida similares. El estudio encontr\u00f3 que por cada hora adicional en el horario del almuerzo, el IMC aumentaba 0.74. Las personas que se saltaban el desayuno y los que com\u00edan tarde ten\u00edan un mayor riesgo de obesidad que aquellos que desayunaban y almorzaban temprano.<\/p>\n
Espa\u00f1a es uno de los pa\u00edses de Europa donde la cena se sirve m\u00e1s tarde, generalmente alrededor de las 10 pm. Aunque el estudio encontr\u00f3 que el horario del almuerzo, en lugar del desayuno o la cena, estaba relacionado con la eficacia de la p\u00e9rdida de peso, otras investigaciones indican que comer tarde por la noche puede aumentar el riesgo de obesidad, dislipidemia, hiperglucemia y s\u00edndrome metab\u00f3lico. El desajuste entre el reloj biol\u00f3gico y las comidas (como comer tarde en la noche o trabajar en turnos) se asocia con un aumento del riesgo de diabetes. Por lo tanto, reducir la ingesta de cena puede ser un m\u00e9todo eficaz para tratar el s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n
Por supuesto, los horarios de desayuno y cena est\u00e1n influenciados por factores gen\u00e9ticos y culturales. Ajustar nuestros horarios de comida podr\u00eda ser una medida efectiva para reducir el riesgo de obesidad y trastornos metab\u00f3licos.<\/p>\n
Bibliograf\u00eda:<\/p>\n
Longo-Silva, Giovana, Priscilla M\u00e1rcia Bezerra de Oliveira, Anny Kariny Pereira Pedrosa, J\u00e9ssica Ribeiro da Silva, Renan Serenini Bernardes, Risia Cristina Egito de Menezes, and Patricia de Menezes Marinho. \u201cBreakfast Skipping and Timing of Lunch and Dinner: Relationship with BMI and Obesity.\u201d Obesity Research & Clinical Practice 16, no. 6 (November 1, 2022): 507\u201313. https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.orcp.2022.10.012.<\/p>\n
Lopez-Minguez, Jesus, Purificaci\u00f3n G\u00f3mez-Abell\u00e1n, and Marta Garaulet. \u201cTiming of Breakfast, Lunch, and Dinner. Effects on Obesity and Metabolic Risk.\u201d Nutrients 11, no. 11 (November 1, 2019): 2624. https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu11112624.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Minghao Wu. Alumno del M\u00e1ster. No desayunar se asocia con comportamientos no saludables, una peor calidad de la dieta y un menor nivel de actividad f\u00edsica. Adem\u00e1s, no desayunar tambi\u00e9n se relaciona con un mayor riesgo metab\u00f3lico, un \u00edndice de masa corporal m\u00e1s alto, una mayor circunferencia de la cintura, una mayor insulina en… Leer m\u00e1s acerca de EL IMPACTO DE LOS HORARIOS DE LAS COMIDAS EN LA OBESIDAD Y EL RIESGO METAB\u00d3LICO<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":607,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-874","post","type-post","status-publish","format-standard","category-nutricion-y-salud","entry","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/607"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":876,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/874\/revisions\/876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/masternutricionhumana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}