{"id":260,"date":"2018-02-12T20:44:17","date_gmt":"2018-02-12T19:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/?p=260"},"modified":"2018-02-12T20:44:17","modified_gmt":"2018-02-12T19:44:17","slug":"alimentacion-equilibrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/alimentacion-equilibrada\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n equilibrada"},"content":{"rendered":"<p>Alimentaci\u00f3n\u00a0es la ingesti\u00f3n de\u00a0alimento\u00a0por parte de los\u00a0organismos\u00a0para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energ\u00eda y desarrollarse. No se debe confundir\u00a0alimentaci\u00f3n\u00a0con\u00a0nutrici\u00f3n, ya que esta \u00faltima se da a nivel celular y la primera es la acci\u00f3n de ingerir un alimento. La nutrici\u00f3n puede ser\u00a0aut\u00f3trofa\u00a0o\u00a0heter\u00f3trofa.<\/p>\n<p>Enfoque biol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Los\u00a0animales\u00a0y otros\u00a0heter\u00f3trofos\u00a0deben comer para poder sobrevivir, como los\u00a0carn\u00edvoros, que comen a otros animales, los\u00a0herb\u00edvoros\u00a0comen\u00a0plantas, los\u00a0omn\u00edvorosconsumen tanto plantas como animales, o los\u00a0detrit\u00edvoros, que se alimentan de\u00a0detritos. Los\u00a0hongos\u00a0realizan una digesti\u00f3n externa de sus alimentos, secretando\u00a0enzimas, y que absorben luego las mol\u00e9culas disueltas resultantes de la digesti\u00f3n, a diferencia de los animales, que realizan una digesti\u00f3n interna.<\/p>\n<p>Las reacciones qu\u00edmicas necesarias para la vida dependen de la aportaci\u00f3n de\u00a0nutrientes. En los organismos superiores estos nutrientes son sintetizados por\u00a0fotos\u00edntesis\u00a0(vegetales), o elaborados a partir de compuestos org\u00e1nicos (animales y setas). Existen otras fuentes energ\u00e9ticas para los microorganismos: por ejemplo, algunas\u00a0arqueas\u00a0obtienen su energ\u00eda produciendo\u00a0metano\u00a0o por oxidaci\u00f3n de\u00a0\u00e1cido sulfh\u00eddrico\u00a0o\u00a0azufre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimentaci\u00f3n\u00a0es la ingesti\u00f3n de\u00a0alimento\u00a0por parte de los\u00a0organismos\u00a0para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energ\u00eda y desarrollarse. No se debe confundir\u00a0alimentaci\u00f3n\u00a0con\u00a0nutrici\u00f3n, ya que esta \u00faltima se da a nivel celular y la primera es la acci\u00f3n de ingerir un alimento. La nutrici\u00f3n puede ser\u00a0aut\u00f3trofa\u00a0o\u00a0heter\u00f3trofa. Enfoque biol\u00f3gico. Los\u00a0animales\u00a0y otros\u00a0heter\u00f3trofos\u00a0deben comer para poder sobrevivir, como los\u00a0carn\u00edvoros, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":{"0":"post-260","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-pagina-de-bienvenida","7":"entry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=260"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":261,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260\/revisions\/261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ugr.es\/nutricionfiable\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}