![\"\"](\"https:\/\/blogs.ugr.es\/prinma\/wp-content\/uploads\/sites\/91\/2025\/11\/Captura-de-pantalla-2025-11-14-193553-212x300.jpg\")
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<\/p>\n
Granada, 20 y 21 de noviembre de 2025.
\nFacultad de Filosof\u00eda y Letras, Universidad de Granada.<\/p>\n
Sala Jos\u00e9 Palanco<\/p>\n
<\/p>\n
Inscripciones: jorgegarr@ugr.es<\/p>\n
Jueves, 20 de noviembre 2025<\/strong><\/p>\n 9.30 Apertura<\/p>\n 10.00 Julia Mar\u00eda Carabaza (Universidad de Granada). Uvas, higos y almendras en obras cient\u00edficas y geogr\u00e1ficas \u00e1rabes.<\/p>\n 10.30 Inmaculada Camarero (Universidad de Granada). Por peso, medida o n\u00famero: producci\u00f3n y venta de los frutos secos en al-Andalus seg\u00fan los tratados de derecho isl\u00e1micos.<\/p>\n 11.00-11.30 Debate<\/p>\n 11.30-12.00 Pausa Caf\u00e9<\/p>\n 12.00 Josep Torr\u00f3 (Universidad de Valencia). Atzebib. La producci\u00f3n de pasas en las aljamas musulmanas del reino de Valencia.<\/p>\n 12.30 Jorge Garrido (Universidad de Granada). Rastreando cultivos especulativos: estudio comparativo de casos en la costa de M\u00e1laga y Granada al final de la Edad Media.<\/p>\n 13.00-13.30 Debate<\/p>\n <\/p>\n 13.30-16.00 Comida<\/p>\n 16.00 Mireia Celma. (Universidad de Murcia). Recolecci\u00f3n y consumo diferido de la fruta: Los higos secos en el registro arqueol\u00f3gico medieval.<\/p>\n 16.30 J\u00e9r\u00f4me Ros (Universit\u00e9 de Montpellier). Aportaciones de la arqueobot\u00e1nica a la historia de los frutos secos en el Mediterr\u00e1neo occidental medieval.<\/p>\n 17.00 Glenda Graziani (Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona) y Helena Kirchner (Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona). Evoluci\u00f3n del cultivo de la vid entre la Antig\u00fcedad y la Edad Media en el Pla de Vila (Eivissa).<\/p>\n 17.30-18.00 Pausa Caf\u00e9<\/p>\n <\/p>\n 18.00 Esteban L\u00f3pez (Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona) y Juan Manuel D\u00edaz (Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona). \u201cEn seras nuevas\u201d. Notas sobre la producci\u00f3n de uva pasa y otros frutos en las tierras de M\u00e1laga y V\u00e9lez-M\u00e1laga. Siglo XVI.<\/p>\n 18.30-19.00 Debate<\/p>\n <\/p>\n Viernes, 21 de noviembre 2025<\/strong><\/p>\n 9.30 Juan Vicente Garc\u00eda Marsilla (Universidad de Valencia). Entre cuentas y recetas. El consumo de frutos secos en la Corona de Arag\u00f3n bajomedieval.<\/p>\n 10.00 \u00c1ngel Gal\u00e1n (Universidad de M\u00e1laga). La importancia de los frutos secos en el sistema fiscal nazar\u00ed y castellano.<\/p>\n 10.30-11.00 Pausa caf\u00e9<\/p>\n 11.00 Adela F\u00e1bregas (Universidad de Granada). Frutos secos nazar\u00edes en el mercado internacional. V\u00edas de exportaci\u00f3n y mercados de consumo.<\/p>\n 11.30 Leonardo Soler (Universidad de Alicante). Frutos secos y procesos de comercializaci\u00f3n en el reino de Valencia, Mediterr\u00e1neo y Atl\u00e1ntico tardomedieval.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n 12.00-12.10 Blas Ramos y Alicia Hern\u00e1ndez (Universidad de Granada). Uvas al sol, higos al mercado: redes comerciales y cultivos especulativos en la taha del Cehel a finales de la Edad Media.<\/p>\n 12.10-12.20 Diego Rey Gonz\u00e1lez (Universidad de Granada). Aprendizaje y metodolog\u00eda sobre la organizaci\u00f3n agr\u00edcola de la Villa de Comares al final de la Edad Media: una primera aproximaci\u00f3n a la investigaci\u00f3n hist\u00f3rica.<\/p>\n 12.20-12.30 Maria del Cam\u00ed Dols Martorell (Instituto de Estudios Hisp\u00e1nicos en la Modernidad). Sobre el funcionamiento y la estructura del diezmo del vino del Cabildo catedralicio del Reino de Mallorca.<\/p>\n 12.30-12.40 Souad Aissaoui y Zouhir Malki (Universidad de Oran). Entre lo sagrado y locotidiano: consumos culturales, festivos y diet\u00e9ticos de frutos secos y vino en el mediterr\u00e1neo medieval.<\/p>\n 12.40 Debate y conclusiones<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seminario Internacional: Entre almendros, vi\u00f1as e higuerales: frutos secos y especulaci\u00f3n comercial en el Mediterr\u00e1neo medieval. Granada, 20 y 21 de noviembre de 2025. Facultad de Filosof\u00eda y Letras, Universidad de Granada. Sala Jos\u00e9 Palanco Inscripciones: jorgegarr@ugr.es Programa Jueves, 20 de noviembre 2025 9.30 Apertura 10.00 Julia Mar\u00eda Carabaza (Universidad de Granada). 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