CÓMO LAS DIFERENTES TÉCNICAS DE COCINADO AFECTAN LA NUTRICIÓN Y LA SALUD

Por Nana Wang. Alumna del Máster. La forma en que cocinamos nuestros alimentos puede tener un gran impacto en su valor nutricional y en nuestra salud. Las diferentes técnicas de cocinado pueden afectar la calidad y cantidad de nutrientes presentes en los alimentos, así como la formación de … Leer más acerca de CÓMO LAS DIFERENTES TÉCNICAS DE COCINADO AFECTAN LA NUTRICIÓN Y LA SALUD

Máster Oficial en Nutrición Humana
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