TRICOSANTINA: UN COMPONENTE PROMETEDOR EN EL CAMPO DE LA NUTRICIÓN AVANZADA

Por Nana Wang. Alumna del Máster. Introducción La tricosantina, una proteína extraída de la planta Trichosanthes kirilowii, ha sido objeto de estudio en los últimos años debido a sus propiedades antitumorales, antiinflamatorias y antivirales. En este post, analizaremos el potencial de la … Leer más acerca de TRICOSANTINA: UN COMPONENTE PROMETEDOR EN EL CAMPO DE LA NUTRICIÓN AVANZADA

ESTRATEGIAS DE NUTRICIÓN PERSONALIZADA IMPULSADAS POR LA GENÉTICA

Por Minghao Wu. Alumno del Máster. La nutrición personalizada es un enfoque que se basa en información genética, fenotípica, médica y nutricional de cada individuo, para diseñar y proporcionar orientación dietética y nutricional específica. Este método no solo es aplicable a personas con … Leer más acerca de ESTRATEGIAS DE NUTRICIÓN PERSONALIZADA IMPULSADAS POR LA GENÉTICA